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油泼米皮

菜谱编号:505-493
油泼米皮是【一溪月】分享的菜谱,口味属于香辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油泼米皮”。
油泼米皮

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

香辣不腻,特别好吃?

油泼米皮主厨:一溪月

菜式制作特点
口味:香辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
米皮:适量荷兰黄瓜:适量
小米椒:一个--
辅助料用量
蒜蓉:适量盐:适量
生抽:适量陈醋:适量
花椒油:适量山茶油:适量

油泼米皮的做法步骤

  • 第八步:泼到蒜蓉和辣椒粉上。
  • 第四步:适量盐,生抽,陈醋,花椒油调味儿。
  • 第三步:米皮倒入盆中。
  • 第十一步:放上黄瓜丝和小米椒,拌匀即可食用。
  • 第六步:切好的蒜蓉放辣椒粉。
  • 第五步:一小勺粗粒辣椒粉。
  • 第十二步:成品。
  • 第九步:拌匀。
  • 第一步:米皮适量。
  • 第十步:盛入碗中。
  • 第七步:适量油烧八九成热。
  • 第二步:荷兰黄瓜擦丝备用。
  • 菜谱标签:主食小吃西北菜

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