当前位置:首页 > 菜谱大全 > 香辣毛血旺

香辣毛血旺

菜谱编号:328-259
香辣毛血旺是【sourcehe】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣毛血旺”。
香辣毛血旺

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

香辣毛血旺,鲜辣美味,做法简单,价格实惠,重要的好吃,很多明星都抢着吃。

香辣毛血旺的食材:鸭血、豆芽、白萝卜、香葱等食材,都是常见食材。

香辣毛血旺主厨:sourcehe

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:十分钟难度:高级
菜谱主材料
鸭血:500克豆芽:200克
白萝卜:200克--
辅助料用量
花生油:3ML盐:3ML
干辣椒:5克豆瓣酱:20克
香葱:20克--

香辣毛血旺的做法步骤

第二步:白萝卜去皮切丝,豆芽去根,洗净,辣椒切碎。

香辣毛血旺做法第二步骤

第三步:清水煮沸,把鸭血切块,放入锅中汆烫;

香辣毛血旺做法第三步骤

第一步:准备食材:鸭血、豆芽、白萝卜、香葱、辣椒、豆瓣酱等食材;

香辣毛血旺做法第一步骤

第七步:放盐、撒上葱花即可

香辣毛血旺做法第七步骤

第五步:放入豆芽、萝卜丝;

香辣毛血旺做法第五步骤

第六步:再把汆烫好的鸭血加入;

香辣毛血旺做法第六步骤

第四步:热锅,倒油,当然豆瓣酱、辣椒煸她香味,加入水煮沸;

香辣毛血旺做法第四步骤
香辣毛血旺做法技巧/窍门/补充说明:

1·鸭血汆烫后不易碎;
2·豆瓣酱和辣椒要煸香之后加上熬煮;
3·辣椒可以根据自己选择辣度

相关食材:

香辣毛血旺菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【sourcehe】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香辣毛血旺。

©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜