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辣炒牛肉

菜谱编号:506-094
辣炒牛肉是【逝去的爱情】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣炒牛肉”。
辣炒牛肉
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
牛肉:800克辣椒:少许
生姜丝:适量鸡蛋清:一个
辅助料用量
玉米淀粉:一勺--

辣炒牛肉的做法步骤

  • 第二步:油锅起火烧六成熟倒入玉米油,再倒入牛肉大火快速翻炒。
  • 第五步:炒熟快速出锅。
  • 第三步:加入少许盐。
  • 第四步:继续大火快速翻炒。
  • 第六步:装盘中,成品图。
  • 第一步:牛肉逆着纹路切片,依次用玉米淀粉,辣椒少许,生抽,鸡蛋清,孜然粉。白糖,生姜丝,香油抓均匀腌制十分钟备用。
  • 相关食材:牛肉

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