瓠瓜虾米炒豆瓣
瓠瓜虾米炒豆瓣是【吴妈厨房】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“瓠瓜虾米炒豆瓣”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鲜香软糯，健康清淡，老少皆宜还能补钙。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 瓠瓜：1个 | 虾米：20克 |
| 豆瓣：150克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 香葱：2根 | -- |
瓠瓜虾米炒豆瓣的做法步骤
瓠瓜虾米炒豆瓣做法技巧/窍门/补充说明：
夜开花（瓠瓜）有甜瓠、苦瓠两种，甜瓠可作蔬菜食，苦瓠形似葫芦状，故又称葫芦瓜。苦葫芦，性味苦寒有毒，不可食用。