第一步：准备面藕和1根洗干净的黄瓜。
第六步：先用少许凉拌醋将芝麻酱搅拌开，再加凉拌醋、生抽、蚝油、白糖和香油拌成麻汁。
第四步：大蒜切成末，小葱切成葱花将蒜末和葱花放一小碗里，里面加辣椒面和白芝麻，领取一小碗里面放两勺芝麻酱。
第七步：将泡好的面藕用清水再洗两遍挤干水分和黄瓜一起放进盘子里。
第二步：面藕用温水浸泡半小時。
第八步：将调好的麻汁和蒜泥浇在上面搅拌均匀即可。
第三步：黄瓜切成丝。
第五步：大蒜碗里加鸡精、盐、花椒粉锅中烧油，油冒烟時将油淋在上面。
第九步：成品图。
麻汁面藕
麻汁面藕是【红?宏】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻汁面藕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这道凉拌菜既是菜也是主食，口感筋道、酱汁浓郁。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：拌 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面藕：适量 | 黄瓜：1个 |
| 辅助料用量 | |
| 小葱：1颗 | 大蒜：2粒 |