当前位置:首页 > 菜谱大全 > 全麦燕麦蒸馍

全麦燕麦蒸馍

菜谱编号:506-432
全麦燕麦蒸馍是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“全麦燕麦蒸馍”。
全麦燕麦蒸馍

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我家少爷他爹的牙不行,有的已经光荣下岗了。

所以,他不吃火烧之类的饼。糖酥饼除外。

烤馍给老娘了,给他做个蒸馍。

全麦燕麦蒸馍主厨:不做妖精好多年

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
燕麦:25克全麦粉:200克
面粉:200克鸡蛋:5个
酵母:3克--
辅助料用量
牡丹籽油:100克清水:适量

全麦燕麦蒸馍的做法步骤

  • 第三步:放酵母。
  • 第一步:取5个鸡蛋打碗里。
  • 第七步:放麦芯粉和全麦粉,搅拌成絮状。
  • 第九步:案板撒干面粉,取出发酵好的面团。
  • 第八步:揉成面团,放温暖出发酵。
  • 第十二步:电饼铛烧热,放入面饼,两面烙成金黄色。
  • 第十六步:成品。
  • 第十五步:蒸好的圆馍。
  • 第六步:放燕麦饭搅拌均匀。
  • 第十四步:盖锅盖,大火烧开,改中火蒸20分钟。
  • 第十一步:分成几个剂子,揉光,按扁,打十字花刀。
  • 第二步:放牡丹油。
  • 第四步:搅拌均匀。
  • 第十三步:放蒸锅里。
  • 第十步:取一半,揉光。
  • 第五步:取燕麦饭。
  • 全麦燕麦蒸馍做法技巧/窍门/补充说明:

    我用50克燕麦做的饭,剩了约一半放进来了,所以,燕麦是约2克。

    菜谱标签:家常菜面食
    相关食材:燕麦

    全麦燕麦蒸馍菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【不做妖精好多年】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的全麦燕麦蒸馍。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜