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变废为宝——枫糖燕麦饼干

菜谱编号:108-691
变废为宝——枫糖燕麦饼干是【叶玄】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“变废为宝——枫糖燕麦饼干”。
变废为宝——枫糖燕麦饼干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

作为新手,经常做废饼干。

不成功的饼干,丢掉可惜,吃又口感不好。

于是研究出了这各办法~~~

用来消耗失败的饼干很好哦!

变废为宝——枫糖燕麦饼干主厨:叶玄

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
燕麦:120克面粉:60克
饼干:60~80克--
辅助料用量
黄油:60克--
调味料用量
盐:1克黑糖:30克
枫糖:45克--

变废为宝——枫糖燕麦饼干的做法步骤

  • 第一步:将失败的饼干用擀面杖捻碎
  • 第四步:黄油化开,我懒用微波炉化的。加入余下的10g红糖,45g枫糖化开。
  • 第二步:碎好的状态
  • 第五步:放入模具,压平,1cm左右的厚度。
  • 第三步:燕麦,面粉,红糖,饼干碎放入碗。
  • 第六步:入烤箱15到20分钟,看个人烤箱烘焙时间略微有一些不同哦。凉后就会硬了。
  • 变废为宝——枫糖燕麦饼干做法技巧/窍门/补充说明:

    1。这个量的糖黏合度比较好,因为燕麦本身是不粘的,怕胖的mm如果大量减少黄油和糖的量会让饼干非常酥松,一碰就碎。适当减少一点也是可以的。
    2。这款饼干的特色就是酥脆,烤好凉透以后用收掰开,或者用刀切开也可以。
    3。如果饼干量很多,燕麦量很多,需要多增加糖和黄油的量哦。

    菜谱标签:烘焙
    相关食材:燕麦

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的变废为宝——枫糖燕麦饼干。

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