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蔓越莓奶酪华夫饼

菜谱编号:506-507
蔓越莓奶酪华夫饼是【食·色】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蔓越莓奶酪华夫饼”。
蔓越莓奶酪华夫饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

奶酪华夫饼+蔓越莓华夫饼

酸甜的蔓越莓在奶酪的浓郁中加入一点清爽

蔓越莓汁并不能为之增色

蔓越莓干才是隐藏其中的惊喜。。。。

蔓越莓奶酪华夫饼主厨:食·色

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
饺子粉:100克橄榄油:35克
奶油奶酪:50克鸡蛋:2个
蔓越莓汁:70克白砂糖:30克
泡打粉:3克蔓越莓干:30克

蔓越莓奶酪华夫饼的做法步骤

  • 第三步:加入蔓越莓汁搅拌均匀。
  • 第十步:揭盖,表面金黄。
  • 第九步:盖盖子,加热3-5分钟。
  • 第十一步:出炉,置晾架上晾凉。
  • 第六步:拌匀,备用。
  • 第八步:刷油,放入适量面糊。
  • 第七步:预热华夫饼机。
  • 第五步:加入蔓越莓干,
  • 第二步:鸡蛋,白砂糖,橄榄油和软化的奶酪,一起打散,奶酪不均匀也没关系。
  • 第四步:筛入面粉和泡打粉,用手动打蛋器稍稍搅到没有干粉,
  • 第一步:用料:饺子粉100克,橄榄油35克,奶油奶酪50克,鸡蛋2个,蔓越莓汁70克,白砂糖30克,泡打粉3克,蔓越莓干30克。
  • 蔓越莓奶酪华夫饼做法技巧/窍门/补充说明:

    1、蔓越莓汁比较酸,糖的分量可以根据自己口味酌情增减。
    2、加热时间需根据实际情况酌情调整。

    相关食材:蔓越莓奶酪

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