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锡纸牛肉

菜谱编号：506-546

锡纸牛肉是【苹果的萍】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较神级的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“锡纸牛肉”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

粗茶淡饭最养人，

平平淡淡才是真。

记录生活中的点点滴滴！

锡纸牛肉主厨：苹果的萍

第五步：放入红辣椒。

第四步：腌渍好的牛肉平铺在金针菇上。

第六步：加入大蒜末。

第十一步：烤好的牛肉洒上葱花。

第一步：选择牛里脊肉。

第九步：盖上锡纸，将四周捏紧密封。

第七步：加入植物油。

第十四步：汤汁拌饭最美味。

第三步：牛肉切薄片放盐、蚝油、料酒、老抽、生抽、淀粉拌匀腌渍十分钟。

第十三步：超级鲜香嫩滑，特别适合新手懒人哦！

第十二步：翻拌均匀。

第二步：金针菇平铺在锡纸上。

第八步：淋上蒸鱼豉油。

第十步：烤箱预热，放入牛肉选择烤鱼模式220度30分钟即可。

锡纸牛肉做法技巧/窍门/补充说明：

1、下面接触牛肉的锡纸要用两层防止破损。
2、牛肉选择梅头肉口感最好。

相关食材：牛肉

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