第二步：橙子撕掉白膜取出果肉；橙皮、柠檬皮切成碎末。
第五步：开始冒出小泡，渐渐泡沫越来越多。
第一步：橙子、柠檬表皮抹上盐用手充分搓揉除去蜡质，再用清水仔细冲洗；用削皮刀取下表皮部分
第七步：冷却后放入冰箱冷藏，随吃随取。
第六步：转至小火挤入1/3柠檬汁水，继续煮5分钟即可。
第三步：将橙肉、柠檬皮、白糖、冰糖依次倒入锅中混合，静置半小時之后混合果肉会出水。
第四步：加入适量水与果肉持平即可，开大火一边煮一边搅拌防止糊锅，煮沸。
DIY橙皮酱
DIY橙皮酱是【kiss战女】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“DIY橙皮酱”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
果酱是把水果、糖及酸度调节剂混合后熬制而成的凝胶物质，也叫果子酱。
有了果酱，可以涂在面包上面，成了果酱面包；泡到水里，成了果茶······果酱买的价格太贵，而自己制作就会相对便宜。特别是对应的季节，吃应季的水果果酱，相当化算。
咱平时吃完的桔子、橙子可别忙着扔掉，做成橙皮果酱那可是美味又不浪费啊！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煮 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 橙子：4个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 柠檬：1个 | -- |
| 调味料用量 | |
| 白糖：适量 | 冰糖：适量 |