家庭版烤肉～附蘸料做法
家庭版烤肉～附蘸料做法是【lin悠然】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家庭版烤肉～附蘸料做法”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
买了几斤牛腹肉，据说可以烤着吃，刚好又想吃烤肉了，就搭配其他食材吃了一次烤肉，反正都是按照自家喜欢的味道来的，也不管是中式的还是韩式的，好吃才是硬道理！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：烤 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡翅：9个 | 牛肉：400克 |
| 老豆腐：200克 | 金针菇：150克 |
| 脆皮肠：6个 | 香菇：6个 |
| 土豆：1个 | 西冷牛排：1块 |
| 辅助料用量 | |
| 生菜：1个 | -- |
家庭版烤肉～附蘸料做法的做法步骤
家庭版烤肉～附蘸料做法做法技巧/窍门/补充说明：
1、自己买的牛肉，肉质比较好，自己切来穿串烤，可以不用腌，简单的孜然粉和辣椒面加盐就足够了。不过记得烤得过程中一定要刷两三遍油这样才不会柴。
2、自己在家烧烤，想吃什么烤什么，最重要的是自己买肉太划算了，完全可以实现烤肉自由哈。
3、因为我家比较小，我就放在了油烟机下边烤，但其实很少油烟，而且墙面上都没有溅什么油，还是蛮干净的。