香辣卤鸡爪鸡翅
香辣卤鸡爪鸡翅是【筠旸JY】分享的菜谱,口味属于香辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分22个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣卤鸡爪鸡翅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
鸡蛋用煮蛋器煮好,和主料一起卤制,下酒小菜,好吃美味!
菜式制作特点 | |
口味:香辣 | 工艺:卤 |
耗时:数小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
鸡爪:适量 | 鸡翅:适量 |
鸡蛋:适量 | 莲藕:适量 |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 料酒:适量 |
盐:适量 | 花椒:适量 |
八角:适量 | 干辣椒:适量 |
老抽:适量 | 生抽:适量 |
姜:适量 | 蒜:适量 |
香辣卤鸡爪鸡翅的做法步骤
答配菜谱:鸡爪与鸡翅的做法