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卤鸡爪、卤鸡翅的做法！

菜谱编号：055-875

卤鸡爪、卤鸡翅的做法！是【姑苏小白龙】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“卤鸡爪、卤鸡翅的做法！”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

昨天下班回家突然很想吃卤菜~~可是现在外面卖的卤味香精味都很重~~所以决定自己做。

卤鸡爪、卤鸡翅的做法！主厨：姑苏小白龙

第二步：倒入浓缩卤汁加入清水（骨头汤更好），本人喜欢偏麻辣口味所以加入适量干辣椒花椒煮沸；开小火熬制10分钟

第四步：香喷喷的卤味完成，方法简单吧~~

第一步：翅膀爪子洗净，加盐腌制十几分钟（因为卤制时间短，不易入味儿）

第三步：依次倒入鸡爪、鸡翅膀煮沸，小火再卤三四分钟起锅装盘

卤鸡爪、卤鸡翅的做法！做法技巧/窍门/补充说明：

如果有童鞋不喜欢吃麻辣味的，就可以不放辣椒、花椒神马的。直接把卤料包丢进去，煮熟了再小火文煮一会就OK啦！五香味的！巴适哈！
再说这个“廖排骨浓缩卤”，真的不错哈！本来是准备用自家卤的，结果老板全力推荐这个，用了还不错。
我发现超市里都有廖排骨卤料，以后还是用他们家的哈！

菜谱标签：家常菜小吃零食

相关食材：鸡翅鸡爪

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