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鸭胗黄瓜汤

菜谱编号:050-711
鸭胗黄瓜汤是【映映爱美食】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸭胗黄瓜汤”。
鸭胗黄瓜汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

此黄瓜非彼黄瓜啊,这种黄瓜煮汤特别好吃呢!第一次尝试用鸭胗来煮,纯粹是因为冰箱里就只有这里两样东西,买出去买菜,有点懒哈。不过这也让我有机会把这两者结合在一起,真的不错,吃得很满足呢!

鸭胗黄瓜汤主厨:映映爱美食

菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
黄瓜:1根鸭胗:2个
辅助料用量
香菜:1棵蒜头:2个
调味料用量
盐:适量味精:适量
调和油:适量--

鸭胗黄瓜汤的做法步骤

  • 第四步:锅里热油,炒香蒜片。
  • 第六步:翻炒至黄瓜条变翠绿,加入盐和味精,加足量水煮开。
  • 第八步:鸭胗煮熟后加入香菜即可。
  • 第七步:煮至黄瓜酥软,加入鸭胗。
  • 第三步:黄瓜刨皮,洗净切条。
  • 第五步:加入黄瓜条翻炒。
  • 第一步:准备所以食材:黄瓜、鸭胗、香菜。
  • 第二步:鸭胗洗净,切十字刀花,切小块,香菜洗净切段,蒜头切片。
  • 相关食材:鸭胗黄瓜

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