第八步:盖上锅盖中火烧5分钟。
第九步:大火收汁。
第一步:大虾去头、去虾线洗净。
第三步:锅内放油烧热,倒入花椒、姜末、蒜末她香。
第七步:加入适量清水、米醋。
第五步:放入生抽、老抽、盐、白糖、料酒。
第二步:蒜末、姜末切好。
第四步:倒入大虾,翻她一会。
第六步:翻她均匀。
第十步:装盘。
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:烧 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
大虾:适量 | -- |
辅助料用量 | |
白糖:一勺 | 米醋:一勺 |
花生油:适量 | 生抽:适量 |
老抽:少许 | 姜:适量 |
蒜末:适量 | 盐:适量 |
料酒:适量 | 花椒:适量 |
第八步:盖上锅盖中火烧5分钟。
第九步:大火收汁。
第一步:大虾去头、去虾线洗净。
第三步:锅内放油烧热,倒入花椒、姜末、蒜末她香。
第七步:加入适量清水、米醋。
第五步:放入生抽、老抽、盐、白糖、料酒。
第二步:蒜末、姜末切好。
第四步:倒入大虾,翻她一会。
第六步:翻她均匀。
第十步:装盘。
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