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炒三丁

菜谱编号:507-148
炒三丁是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒三丁”。
炒三丁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

白煮肉还有一块,射了丁,跟西兰花梗和胡萝卜一起炒。

营养是不是丰富我不知道,就是颜色很好看呢。

炒三丁主厨:不做妖精好多年

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
熟肉:100克胡萝卜:80克
西兰花梗:70克--
辅助料用量
红椒:小许大葱:小许
食用油:半匙--

炒三丁的做法步骤

  • 第十三步:放葱和红椒,放鸡精。
  • 第三步:两种菜丁冷水下锅焯水。
  • 第一步:胡萝卜洗净去皮切丁。
  • 第八步:油热放菜丁翻炒。
  • 第七步:热锅冷油。
  • 第九步:放食盐。
  • 第十四步:翻炒均匀即可。
  • 第十步:炒均匀放肉丁。
  • 第十二步:炒均匀。
  • 第五步:捞出备用。
  • 第六步:熟肉切丁,葱和红椒切小块。
  • 第十六步:成品。
  • 第四步:开锅煮3分钟。
  • 第二步:西兰花梗洗净切丁。
  • 第十五步:起锅装盘。
  • 第十一步:炒均匀放生抽。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的炒三丁。

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