蔬菜鸡肉饼
蔬菜鸡肉饼是【卤蛋厨房】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蔬菜鸡肉饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
每天大鱼大肉，煎炒烹炸的吃长了不少肉肉，今天的做了两种特别减脂的蔬菜鸡肉饼，原料营养又低脂，制作方法少油少盐更健康。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡胸肉：3块 | 西兰花：2朵 |
| 胡萝卜：1/3个 | 玉米：1个 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | -- |
蔬菜鸡肉饼的做法步骤
蔬菜鸡肉饼做法技巧/窍门/补充说明：
上锅蒸的时候保鲜膜要弄紧一些，以免水汽进去影响口感和造型。这样做的鸡肉饼有股淡淡的鲜味，富含优质蛋白，更利于减脂，煎制的鸡肉饼也特别美味，直接食用，用来做汉堡都不错。
相关食材：鸡肉