第九步：放入预热好200度的烤箱中，烤25分钟。
第四步：将莴笋，胡萝卜切成条状。
第八步：再用锡纸包住卷起，二头拧紧。
第三步：加入盐，白胡椒粉和少许百里香碎，揉匀腌制30分钟。
第五步：腌好的鸡脯肉二片重叠着包入莴笋条和胡萝卜条，卷起。
第十步：烤好取出放入平底锅中，中小火煎至表面焦黄，取出切开装盘配蔬菜色拉食用。
第二步：鸡脯肉用刀片成薄片后，加入白葡萄酒。
第一步：准备材料。
第七步：一直卷至尾部，尽量卷紧。
第六步：三片培根铺好后将鸡肉卷从一端卷起。
精致西餐自己做----培根鸡肉卷
精致西餐自己做----培根鸡肉卷是【爱美的家】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一天，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“精致西餐自己做----培根鸡肉卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
走进西餐厅经常会被舒缓的音乐，柔和的灯光，温馨的用餐环境所陶醉，尤其是食物的摆盘精雕细做就象是一道道艺术品。
所以去西餐厅享受美食的同时我也经常要偷师学几手，闲暇时在家里花点心思，做好的食物用心摆个造型就能让人眼前一亮，就象这道培根鸡肉卷一样，材料和制作方法都不难，轻轻松松就可以在家享受精致西餐了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烤 |
| 耗时：一天 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 培根：三片 | 鸡脯肉：半块 |
| 莴笋：适量 | 胡萝卜：适量 |
| 盐：适量 | 百里香：适量 |
| 白胡椒粉：适量 | 白葡萄酒：适量 |
精致西餐自己做----培根鸡肉卷的做法步骤
精致西餐自己做----培根鸡肉卷做法技巧/窍门/补充说明：
1·百里香我用的是干的，量不要多一点点提味就好，没有也可以不放。
2·锡纸使用时要用亚光面接触食物。
3·装盘时除搭配色拉还可淋少许黑椒汁一起食用。
4·烤箱的温度请依自家烤箱调整，肉卷比较厚要烤熟烤透。
答配菜谱：培根与鸡肉的做法