把材料准备好。
粗粮细做更健康---南瓜面包
粗粮细做更健康---南瓜面包是【鱼尾巴】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“粗粮细做更健康---南瓜面包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
好久没做面包了，刚开始计划做的时候，还有一点担心，担心太久没做，手疏，找不到感觉，做不好，但当开始揉面的那刻，我就知道，感觉回来了，呵呵，喜欢面包，更喜欢烘烤面包时那满屋子的香。
南瓜含有丰富的维生素和果胶，并有补中益气、清热解毒等功效，特别适用于脾虚气弱、营养不良等人群食用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 高筋面粉（材料）：200克 | 低筋面粉（材料）：50克 |
| 砂糖（材料）：35克 | 酵母（材料）：2·5克 |
| 黄油（材料）：25克 | 鸡蛋（材料）：25克 |
| 牛奶（材料）：135克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 南瓜（馅料）：420克 | 砂糖（馅料）：40克 |
| 黄油（馅料）：40克 | 鸡蛋液（表面装饰）：10克 |
| 南瓜籽（表面装饰）：小许 | -- |
粗粮细做更健康---南瓜面包的做法步骤
把材料准备好。
粗粮细做更健康---南瓜面包做法技巧/窍门/补充说明：
1、步骤2中的所指的扩展阶段，指的就是扯一个面团下来，用手拉，可以拉到很薄，不容易破，用手指捅它，被捅破的面粉会出现很圆的洞洞。
2、焙烤的时间和温度要视自个烤箱脾性而定，在烤的过程中，要留意观察，烤至面包上色即可。
答配菜谱：南瓜与面包的做法