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蒜香小龙虾

菜谱编号:507-678
蒜香小龙虾是【doudou里有糖糖】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香小龙虾”。
蒜香小龙虾

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

小龙?口味多种多样,除了在餐馆里吃到,其实我们在家里也可以自己做出来?。

今天要为大家介绍的?就是一道蒜蓉小龙虾?。小龙虾肉质鲜嫩,富含蛋白质,比大部分的淡水鱼虾营养都高?而且龙虾肉的脂肪含量非常的低,在食用后,易消化和吸收,?并且还可以防止胆固醇在人体内积蓄,有益于人体的健康。

蒜蓉小龙虾中?喷香浓郁的蒜香味?柔滑的龙虾肉混合在一起,这种独特的味道勾起你对美食的极度渴望?想想这种感觉,就忍不住想要就去吃了?。

而今天这道蒜蓉小龙虾?,也算是所有口味的小龙虾中比较经典的吃法了?下面我们就来看一看它在家里应该怎么做吧?。

蒜香小龙虾主厨:doudou里有糖糖

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
小龙虾:1500克--
辅助料用量
藕:1段莴笋:半跟
蒜:5个啤酒:500ML 1罐

蒜香小龙虾的做法步骤

  • 第五步:煮2—3分钟后??放入莴笋,再煮3—5分钟??。
  • 第一步:小龙虾洗净去除??线,剪掉??头去除内脏。藕切藕块??莴笋切条、蒜切蒜末、小米椒??切末。
  • 第六步:出锅之后再撒上葱花~一份好吃入味鲜美可口的小龙虾就做好啦??。
  • 第三步:锅内留一点底油??,蒜蓉下锅炒香放入小龙??。
  • 第二步:锅内烧油,油温八成热下锅炸小龙??,炸1—2分钟捞出备用??。
  • 第四步:放入藕块,加入适量的盐??翻炒均匀后加入啤酒??盖上锅盖??。
  • 蒜香小龙虾做法技巧/窍门/补充说明:

    number1:小龙虾的脏东西大部分都在虾胃和虾线??所以这两个一定要去掉??。
    number2:煮小龙虾最好用??,水也可以。
    number3:掌握好配菜比例??配菜不宜比小龙??多。
    number4:小龙虾最好炸一下,不炸也可以??。

    相关食材:龙虾小龙虾

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