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南瓜豆沙包

菜谱编号:507-740
南瓜豆沙包是【筠旸JY】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分31个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜豆沙包”。
南瓜豆沙包
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:数小时难度:高级
菜谱主材料
南瓜:适量面粉:适量
辅助料用量
酵母:适量白糖:适量
清水:适量--

南瓜豆沙包的做法步骤

  • 第三十步:成品图!
  • 第二十七步:完美出炉!
  • 第三步:非常细腻光滑。
  • 第二十步:依次做好所有的豆沙包。
  • 第二十三步:全部做好后放入蒸锅里二次醒发十五分钟。
  • 第十五步:收好口,搓圆。
  • 第十八步:取一个按扁,包入一个豆沙馅儿。
  • 第二十一步:用叉子轻轻扎眼儿。
  • 第二十四步:这一步不要省略哦。
  • 第九步:里面是拉丝状的。
  • 第十九步:收口搓圆。
  • 第十四步:取一个红豆沙团,包入绿豆沙团。
  • 第二十二步:一个豆沙包就做好了。
  • 第六步:先用筷子搅拌成絮状。
  • 第一步:南瓜去皮去瓤切成薄片,入锅蒸二十分钟。
  • 第五步:晾至常温后,放入中筋面粉,酵母,白糖。
  • 第十二步:红豆沙一袋。
  • 第二十九步:成品图!
  • 第十一步:自己做的绿豆沙(发过菜谱)平均分成若干份。
  • 第七步:再活成软硬适中的面团放温暖处发酵至两倍大。
  • 第二十八步:成品图!
  • 第十七步:面团揉匀,分成均匀的剂子。
  • 第八步:面已发好。
  • 第十三步:平均分成若干份,搓圆。
  • 第四步:酵母白糖备好。
  • 第三十一步:成品图!
  • 第十六步:依次做好所有的豆沙馅儿。
  • 第二十五步:面团又长胖了。
  • 第二步:倒入破壁机里面,打成南瓜泥。
  • 第二十六步:大火上汽后蒸半小时(我做了两层)。
  • 第十步:取出来排气揉匀,静置十分钟。
  • 相关食材:南瓜豆沙

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