第六步：串成串。
第九步：最后把土豆片放入调料中拌匀。
第三步：土豆去皮，切成薄片。
第五步：浸入凉水。
第一步：夜市摊经典风味小吃土豆片自己也能做！
第十步：撒上葱花點缀即可。
第四步：烧开水，在锅里煮到变色后捞出。
第八步：再把热油倒进混合好的料中，搅拌均匀。
第二步：准备材料。
第七步：辣椒粉，花椒粉，孜然粉，盐，糖，白芝麻，按比例装入碗中。
臻鲜· 夜市辣拌土豆
臻鲜· 夜市辣拌土豆是【臻鲜】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“臻鲜· 夜市辣拌土豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
夜市小吃摊常驻美食！作为一个资深吃货，夜市哪些好吃我真的一眼识别哈！但是有的时候又担心卫生问题，所以干脆自己做一做！怎么做才真正好吃？看看这个菜谱吧。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 耗时：十分钟 |
| 难度：简单 | -- |
| 菜谱主材料 | |
| 土豆：适量 | -- |