立夏糊
立夏糊是【陆妞儿】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“立夏糊”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
福建寿宁一带，立夏到来时有吃立夏糊的传统，“立夏糊，吃了腹肚嗨嘟嘟”的俗语在当地人尽皆知。立夏糊是陪伴寿宁人长大的特色美食，立夏这天几乎家家户户都会做。邻居们互相分享各自做的立夏糊，你送我一碗，我送你一碗，每家用的材料都有不一样的，口味也各有不同。
立夏糊的配料多且杂，一次都要一二十种，比较常见的有猪肉丁、咸肉末、香菇丁、笋末、木耳末、碗豆（俗称“麦豆”）等等，还有的则把目鱼干、鱿鱼干切碎加入，花生米、黄豆、黄花菜干，蕨菜干等也少不了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 米粉：2·5斤 | 瘦肉：一块 |
| 鱿鱼干：2只 | 墨鱼干：2只 |
| 花蛤干：适量 | 笋干：适量 |
| 香菇干：5朵 | 虾仁：适量 |
| 酸菜：适量 | 花生米：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：一把 | -- |