当前位置:首页 > 菜谱大全 > 自制肉松

自制肉松

菜谱编号:507-969
自制肉松是【Haiko玲玲】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制肉松”。
自制肉松
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:烘焙
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
猪里脊肉:200克--
辅助料用量
黑芝麻:一勺白芝麻:一勺

自制肉松的做法步骤

  • 第十二步:听到操作结束的提示声,打开盖,一阵香浓的肉松味。
  • 第六步:沥干水份。
  • 第五步:冲干净粘在肉片上的浮沫。
  • 第七步:用肉锤敲打肉片,每一片肉都敲的薄薄的,没有肉锤就用擀面杖敲。
  • 第一步:里脊肉,一定要去掉筋膜哦。
  • 第九步:肉碎放进面包机中,加入一点点盐、细砂糖、胡椒粉、生抽和少许老抽。
  • 第四步:水烧开后,撇去浮沫,肉片煮5分钟。
  • 第二步:切成大概比硬币稍厚的片,再清洗一下。
  • 第八步:再撕成小肉碎。
  • 第十步:面包机按下菜单的肉松键,我的面包机做肉松时间是1小时10分钟,按下键就不用管了。
  • 第三步:冷水下锅,加入香叶、八角、花椒粒、姜片、一勺料酒。
  • 第十一步:调一个50分钟的闹钟(距离完成操作时间还有20分钟)打开盖,撒一些黑芝麻和白芝麻进去,盖上盖子操作继续进行中。
  • 第十三步:倒到大盘中中放凉。
  • 第十四步:自制肉松,干净无添加,给小孩配粥、夹三明治、做肉松土司都非常不错的,面包机版非常容易操作,无难度哦。
  • 菜谱标签:家常菜小吃
    相关食材:肉松

    自制肉松菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【Haiko玲玲】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的自制肉松。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜