传统的OssoBuco
传统的OssoBuco是【swissbutcherysh】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“传统的OssoBuco”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
传统的OssoBuco
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炖 |
耗时:数小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
澳大利亚小牛腱草饲:1000 克 | -- |
辅助料用量 | |
牛肉汤:100 毫升 | 牧笛碎番茄罐头400克:1 个 |
伊斯尼AOP咸味黄油卷250克:50 克 | 通用面粉:100 克 |
黄洋葱(400克):1 个 | -- |