炝锅浆水面
炝锅浆水面是【小洞天】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炝锅浆水面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
浆水面盛行于甘肃、陕西一带,刚开始吃的时候很难接受,吃过几次之后,便深深的爱上了它。食材易得,方法简单,酸香开胃,美味可口。
菜式制作特点 | |
口味:酸咸 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
浆水菜:适量 | -- |
辅助料用量 | |
面条:适量 | -- |
炝锅浆水面的做法步骤
炝锅浆水面做法技巧/窍门/补充说明:
1·浆水菜市场有售。只需葱姜蒜炝锅,倒入买回的浆水菜,调味即可。
2·如果浆水太酸,可加适量开水。