炝锅鱼
炝锅鱼是【风逝幽莲】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炝锅鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
微辣,鲜香
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炝 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
草鱼:一条 | -- |
辅助料用量 | |
香菇:适量 | 木耳:适量 |
腐竹:适量 | 海带:适量 |
细粉丝:适量 | 菠菜:适量 |
生菜:适量 | 白芝麻:适量 |
豆瓣酱:适量 | 红九九:适量 |
香菜:适量 | 葱:适量 |
姜:适量 | 蒜:适量 |
蚝油:适量 | 鸡精:适量 |