当前位置:首页 > 菜谱大全 > 汤煲篇——【香菇海带汤】

汤煲篇——【香菇海带汤】

菜谱编号:056-822
汤煲篇——【香菇海带汤】是【紫色心情】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“汤煲篇——【香菇海带汤】”。
汤煲篇——【香菇海带汤】

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

春节期间美食太多,体重直线上升在所难免。前几天去菜市场买菜看到有卖新鲜的海带,于是多买了几根。海带可是好东西啊,炒着吃、伴着吃,怎么吃都行。今天上的这道菜,绝对清脂减肥。

海带,中医上称为“昆布”。具有比较高的营养价值,被誉为“海上蔬菜”。海带含有丰富的碳水化合物、较少的蛋白质和脂肪。食用海带还可以产生饱腹感,所以减肥者可以经常食用。

汤煲篇——【香菇海带汤】主厨:紫色心情

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
海带:适量--
辅助料用量
鲜香菇:适量鸡蛋:2个
调味料用量
盐:适量--

汤煲篇——【香菇海带汤】的做法步骤

第八步:水沸腾后加入香菇片。

汤煲篇——【香菇海带汤】做法第八步骤

第三步:海带焯水(海带放进去一变色,马上捞出来)。

汤煲篇——【香菇海带汤】做法第三步骤

第一步:将新鲜的海带放到盆里洗干净,新鲜的香菇也洗干净切成片。

汤煲篇——【香菇海带汤】做法第一步骤

第七步:将焯过水的海带切成条,鸡蛋打匀。

汤煲篇——【香菇海带汤】做法第七步骤

第四步:放入准备好的凉水里浸泡。

汤煲篇——【香菇海带汤】做法第四步骤

第二步:锅里加入适量水烧热,放入香菇片焯水。

汤煲篇——【香菇海带汤】做法第二步骤

第六步:加入适量热水。

汤煲篇——【香菇海带汤】做法第六步骤

第九步:煮一会后加入海带条。

汤煲篇——【香菇海带汤】做法第九步骤

第十步:继续煮至水沸腾時加入打匀的鸡蛋。

汤煲篇——【香菇海带汤】做法第十步骤

第十一步:煮至鸡蛋成蛋花時,加入盐调味。

汤煲篇——【香菇海带汤】做法第十一步骤

第十二步:出锅了~

汤煲篇——【香菇海带汤】做法第十二步骤

第五步:锅热加入适量食用油,油温7成热時加入葱花和姜片,她出香味。

汤煲篇——【香菇海带汤】做法第五步骤
汤煲篇——【香菇海带汤】做法技巧/窍门/补充说明:

香菇中含有丰富的食物纤维,经常食用能降低血液中的胆固醇,防止动脉粥样硬化,对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。香菇含有丰富的精氨酸和赖氨酸,所以常吃香菇,可健体益智。
海带与香菇搭配在一起,有助于清理肠胃,达到减肥的目的。

相关食材:海带香菇

汤煲篇——【香菇海带汤】菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【紫色心情】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的汤煲篇——【香菇海带汤】。

©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜