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五花肉烧海参

菜谱编号:508-202
五花肉烧海参是【晓芹海参_gKUNyh】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五花肉烧海参”。
五花肉烧海参
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
晓芹海参:适量五花肉:适量
辅助料用量
土豆:适量南瓜:适量
葱:适量姜:适量

五花肉烧海参的做法步骤

  • 第二步:加入葱姜片和除盐、鸡精以外的所有调料,将调料翻炒均匀后倒入足量的开水(没过五花肉),盖盖儿小火炖半小时左右,将土豆去皮、南瓜洗净,均切成小块儿。
  • 第一步:海参切成小块儿备用,五花肉洗净切成小块儿,锅内倒入少许油烧热后放入五花肉小火慢煎,一面煎至微黄后翻面继续煎另一面,煎至四面焦黄色。
  • 第三步:半小时后倒入南瓜土豆块儿,同时加入盐和鸡精,翻炒均匀后盖盖继续小火炖,炖到南瓜土豆软烂,汤汁基本收干时加入海参块儿翻炒几下关火,盖盖儿再焖3分钟。
  • 菜谱标签:家常菜海鲜
    相关食材:五花肉海参

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