第六步:6 胡萝卜,香菇切成细末
第九步:9 做成一个个豆腐丸子备用
第八步:8 打入2只鸡蛋清用手抓匀
第七步:7 胡萝卜末,香菇末加到豆腐泥中,加盐,鸡精,然后搅拌均匀
第十步:10 锅里加三大碗水烧开,放入一个浓汤宝慢慢化开
第一步:1 所有原料
第二步:2 大豆腐切块,入开水中略煮片刻以去除豆腥味
第十二步:12 中小火略煮2分钟,最后勾薄芡,滴少许香油即可
第五步:5 挤干水分的豆腐泥装入大碗中
第四步:4 豆腐泥用纱布抱起来,挤出水分
第三步:3 捞出控水,用刀背碾压成豆腐泥
第十一步:11 将做好的豆腐丸子慢慢放入汤中