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简单几样就能搞定的菜。【豆腐丸子】

菜谱编号:050-820
简单几样就能搞定的菜。【豆腐丸子】是【乌兰图雅】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简单几样就能搞定的菜。【豆腐丸子】”。
简单几样就能搞定的菜。【豆腐丸子】

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一种食材总是一种做法吃多了也会腻的,可以不断的变换着花样,既可以饱口福又不会审美疲劳两全其美呀!还是那块大豆腐,还是那口大黑锅,还是那个小灶台,却是不一样的烹饪,不一样的技法,不一样的美味;有着一样的营养,一样的养眼,一样的幸福开心········

简单几样就能搞定的菜。【豆腐丸子】主厨:乌兰图雅

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
老豆腐:1大块--
辅助料用量
鸡蛋:2只胡萝卜:半根
香菇:3朵--
调味料用量
浓汤宝:1块盐:适量
鸡精:适量香油:适量
水淀粉:适量香菜:适量

简单几样就能搞定的菜。【豆腐丸子】的做法步骤

第六步:6 胡萝卜,香菇切成细末

简单几样就能搞定的菜。【豆腐丸子】做法第六步骤

第九步:9 做成一个个豆腐丸子备用

简单几样就能搞定的菜。【豆腐丸子】做法第九步骤

第八步:8 打入2只鸡蛋清用手抓匀

简单几样就能搞定的菜。【豆腐丸子】做法第八步骤

第七步:7 胡萝卜末,香菇末加到豆腐泥中,加盐,鸡精,然后搅拌均匀

简单几样就能搞定的菜。【豆腐丸子】做法第七步骤

第十步:10 锅里加三大碗水烧开,放入一个浓汤宝慢慢化开

简单几样就能搞定的菜。【豆腐丸子】做法第十步骤

第一步:1 所有原料

简单几样就能搞定的菜。【豆腐丸子】做法第一步骤

第二步:2 大豆腐切块,入开水中略煮片刻以去除豆腥味

简单几样就能搞定的菜。【豆腐丸子】做法第二步骤

第十二步:12 中小火略煮2分钟,最后勾薄芡,滴少许香油即可

简单几样就能搞定的菜。【豆腐丸子】做法第十二步骤

第五步:5 挤干水分的豆腐泥装入大碗中

简单几样就能搞定的菜。【豆腐丸子】做法第五步骤

第四步:4 豆腐泥用纱布抱起来,挤出水分

简单几样就能搞定的菜。【豆腐丸子】做法第四步骤

第三步:3 捞出控水,用刀背碾压成豆腐泥

简单几样就能搞定的菜。【豆腐丸子】做法第三步骤

第十一步:11 将做好的豆腐丸子慢慢放入汤中

简单几样就能搞定的菜。【豆腐丸子】做法第十一步骤
相关食材:豆腐

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的简单几样就能搞定的菜。【豆腐丸子】。

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