懒人版东坡肉
懒人版东坡肉是【美食煮张】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“懒人版东坡肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
酒店里软烂,入口即化的东坡肉,在家也一样能操作,今天教大家一款简易版“懒人东坡肉”的制作方法,今晚米饭来三碗哈。
菜式制作特点 | |
口味:咸香 | 工艺:炖 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
五花肉:适量 | -- |
辅助料用量 | |
姜片:适量 | 葱:适量 |
桂皮:适量 | 八角:适量 |
懒人版东坡肉的做法步骤
懒人版东坡肉做法技巧/窍门/补充说明:
1、在砂锅底部铺上葱姜是为了肉不容易粘锅,记住一定要多一点哦。
2、烧的时间根据自己的肉块大小,和锅灵活掌握,用筷子插一下,能很容易插入肉片就可以了。
3、肉汁收汁的时候,可以先将肉捞出来,再将汁収浓稠,最后淋再肉上。
4、这个菜超级香的哦,喜欢吃肉肉的朋友赶紧回家动手把。