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凉拌松花蛋

菜谱编号:508-316
凉拌松花蛋是【哲妈——爱生活爱家人爱厨房】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌松花蛋”。
凉拌松花蛋
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
松花蛋:3个--
辅助料用量
豆腐:适量香菜:适量

凉拌松花蛋的做法步骤

  • 第二步:焯过水的豆腐放在盘中中间,松花蛋洗净剥皮,切成四瓣摆在豆腐周围。
  • 第三步:蒜、姜捣成泥。
  • 第四步:小米椒切圈,尖椒切碎,香菜切碎。
  • 第一步:豆腐切成丁,放入开水中焯一下水。
  • 第五步:将香菜、辣椒丁放入姜蒜泥碗中,倒入生抽、醋、蚝油、盐、香油搅拌均匀。
  • 第六步:倒入盘中豆腐上。
  • 相关食材:松花蛋

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