抹茶麻薯曲奇
抹茶麻薯曲奇是【可意妈妈】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“抹茶麻薯曲奇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
配方可以做12块曲奇,我做了两倍的量。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
麻薯材料:适量 | 糯米粉:50克 |
玉米淀粉:15克 | 牛奶:90克 |
细砂糖:10克 | 黄油:10克 |
辅助料用量 | |
曲奇面团:适量 | 低筋面粉:125克 |
抹茶粉:10克 | 黄油:60克 |
全蛋液:30克 | 细砂糖:35克 |
牛奶:25克 | -- |