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香辣牛肉酱

菜谱编号:508-352
香辣牛肉酱是【懂得,爱】分享的菜谱,口味属于香辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣牛肉酱”。
香辣牛肉酱
菜式制作特点
口味:香辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
牛肉:适量香菇:适量
辅助料用量
蒜:适量熟芝麻:适量
熟花生:适量豆瓣酱:适量
甜面酱:适量葱头:适量
姜:少许辣椒面:适量

香辣牛肉酱的做法步骤

  • 第一步:牛肉洗净切丁备用。
  • 第四步:放入牛肉丁炸制。
  • 第七步:放入豆瓣酱、甜面酱、辣椒面、芝麻翻炒熬制。
  • 第六步:放入香菇、蒜末翻炒均匀。
  • 第三步:锅中热油放入洋葱、姜煸炒制焦黄捞出。
  • 第二步:香菇泡发切丁。
  • 第八步:放入蚝油、白糖、花生翻炒均匀。
  • 第九步:香辣、焦香好吃停不下来。
  • 第五步:炸制焦黄。
  • 菜谱标签:自制酱料
    相关食材:牛肉牛肉酱

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