当前位置:首页 > 菜谱大全 > 慢炖猪蹄土豆

慢炖猪蹄土豆

菜谱编号:508-379
慢炖猪蹄土豆是【赖姐私房菜】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“慢炖猪蹄土豆”。
慢炖猪蹄土豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

小火慢炖,汤汁融入到肉里,美滋滋。

慢炖猪蹄土豆主厨:赖姐私房菜

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
猪蹄:1只--
辅助料用量
土豆:适量--

慢炖猪蹄土豆的做法步骤

  • 第十二步:起锅成品。
  • 第一步:郫县豆瓣酱 八角桂皮香叶 葱蒜准备好。
  • 第九步:炖锅里大火烧开,10分钟后小火慢炖。
  • 第三步:热锅放适量冰糖 。
  • 第八步:翻炒好,放适量水,换炖锅炖。
  • 第四步:冰糖炒化 准备好给猪蹄上色。
  • 第十一步:慢炖以后再下土豆,炖20分钟。
  • 第二步:土豆切块备用。
  • 第七步:酱料炒好再下猪蹄翻炒。
  • 第六步:在热油下调料翻炒均匀 炒香。
  • 第五步:放猪蹄翻炒上色,捞起备用。
  • 第十步:小火慢炖60分钟。
  • 相关食材:猪蹄土豆

    慢炖猪蹄土豆菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【赖姐私房菜】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的慢炖猪蹄土豆。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜