【孕中宝】
【孕中宝】是【球球厨窝】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分21个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【孕中宝】”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
四川人吃的黄辣丁,南方人叫做黄骨鱼。黄颡鱼,俗称黄骨鱼,也叫黄辣丁或者黄腊丁、黄丫头(江西省部分地区),在福建又称作黄公鱼。
食用黄骨鱼对人体的好处:黄骨鱼作为药用常取其全鱼。其肉性味甘、平,有利尿之功效,可用以主治水肿、喉痹肿痛等症。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:半小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
黄骨鱼:五条 | -- |
辅助料用量 | |
猪瘦肉:一小块 | 枸杞:适量 |
葱:适量 | 姜丝:适量 |
调味料用量 | |
盐:适量 | 鸡精:适量 |
胡椒粉:适量 | 淀粉:适量 |
料酒:三汤匙 | -- |