青椒炒头肉
青椒炒头肉是【小洞天】分享的菜谱，口味属于香辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒炒头肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
简单快捷的家常小炒。
厨房小白也可以上手。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：香辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪头肉：300克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 青椒：2个 | -- |
青椒炒头肉的做法步骤
青椒炒头肉做法技巧/窍门/补充说明：
1·小涮锅加热慢，放油后要加盖保温。
2·油要充分烧热，不然会有生油味。
3·青椒炒至七八成熟即可。
相关食材：青椒