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芝麻花生糖糍粑

菜谱编号:318-330
芝麻花生糖糍粑是【天涯豆豆】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝麻花生糖糍粑”。
芝麻花生糖糍粑

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

之前跟我老妈一起做的,一直没发?,芝麻跟花生都没炒过,我妈说这样不会上火,不过吃起来一样很好吃,下次再做个熟芝麻花生的?。

芝麻花生糖糍粑主厨:天涯豆豆

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
糯米粉:500克花生:200克
芝麻:200克--
辅助料用量
白砂糖:250克--

芝麻花生糖糍粑的做法步骤

  • 第一步:糯米粉加温水揉成面团。
  • 第五步:把包好馅的糍粑放到蒸笼架,加入开水中火蒸10分钟左右就可以了。
  • 第二步:生芝麻生花生白砂糖放到豆浆机打成粉备用。
  • 第四步:将小面团揉好像包包子一样把芝麻馅包进去,再封好口,搓圆一点。(包的时候皮要厚点,不然馅容易漏出来)
  • 第三步:面团加少许的干粉揉成条,分成一个个的剂子。
  • 第六步:蒸好的糍粑。
  • 第七步:成品图。
  • 芝麻花生糖糍粑做法技巧/窍门/补充说明:

    1·芝麻跟花生没炒过的,喜欢吃香一点的话可以用平底锅炒过再打成粉来做馅来包。
    2·糍粑要包厚点,不然馅容易漏出来,因为白砂糖一遇到热就会融化。

    菜谱标签:下午茶小吃
    相关食材:花生芝麻

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