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电饭煲版腊味饭

菜谱编号:508-763
电饭煲版腊味饭是【嘉嘉爱下厨??】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“电饭煲版腊味饭”。
电饭煲版腊味饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

每年我家婆和妈妈都会晒腊肉腊肠,我就很喜欢用来做腊味饭,电饭煲版简单又好吃,这次做的4人份,我们一家四口都爱吃。

电饭煲版腊味饭主厨:嘉嘉爱下厨??

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
大米:1·5杯腊肉:半截
腊肠:2根干瑶柱:8颗
冬菇:5朵虾米:1小抓
辅助料用量
姜丝:适量葱花:适量
香菜:适量--

电饭煲版腊味饭的做法步骤

  • 第八步:看着很有食欲,吃起来非常香
  • 第三步:洗大米,我一般洗2遍,比平时做饭多一点水,因为腊味容易吸水。
  • 第五步:煮好了,加入一勺生抽。
  • 第一步:材料大合照,冬菇和干瑶柱提前用热水泡开哦。
  • 第七步:开吃,四碗刚好。
  • 第六步:撒上葱花和香菜,盖上盖子焖2分钟。
  • 第四步:把切好的材料均匀铺开,放几根姜丝,按快煮模式。
  • 第二步:腊肠,腊肉,冬菇切粒,干瑶柱打散,姜切丝,葱切粒,香菜切粒。
  • 电饭煲版腊味饭做法技巧/窍门/补充说明:

    1·腊味本身就有咸味,不用加太多调料,加点生抽就够了。
    2·加水一定要要比平时做饭的时候多,不然煮出来会很干。

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