热气腾腾腊香味??，好吃易做煲仔饭～??一分钟学会煲仔饭做法！！
热气腾腾腊香味??，好吃易做煲仔饭～??一分钟学会煲仔饭做法！！是【doudou里有糖糖】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“热气腾腾腊香味??，好吃易做煲仔饭～??一分钟学会煲仔饭做法！！”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
煲仔饭源自广东广州?，是以砂锅作为器皿煮米饭?，而广东称砂锅为煲仔，所以故称煲仔饭?。煲仔饭的历史渊源可以追溯到2000多年前的中原地区?，据《礼记注疏》等书记载，周代八珍中的第一珍、第二珍和煲仔饭做法一样?，只不过改用黄米作原料罢了?，可见在当时是相当名贵的?。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：焖 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 大米：2杯 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 广式腊肠：半根 | 腊鸭：4块 |
| 菜头：3根 | 鸡蛋：1个 |
热气腾腾腊香味??，好吃易做煲仔饭～??一分钟学会煲仔饭做法！！的做法步骤
热气腾腾腊香味??，好吃易做煲仔饭～??一分钟学会煲仔饭做法！！做法技巧/窍门/补充说明：
1、煮米饭时??不要太大，不然米饭易糊??
2、煮米饭时水不要太多??，不然米饭容易软??，而且不易起锅巴??！
3、酱汁根据米饭的比例有所增减??
4、腊味除了广式腊肠外??，还可以放其他的腊制品??，如：腊肉腊鸡腊鸭??。