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茄汁玉子豆腐

菜谱编号:508-935
茄汁玉子豆腐是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄汁玉子豆腐”。
茄汁玉子豆腐
菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
玉子豆腐:2支--
辅助料用量
蒜末:适量香葱:适量
干淀粉:3勺--

茄汁玉子豆腐的做法步骤

  • 第十五步:最后,下入煎好的玉子豆腐轻轻的翻动翻动,搁入香葱即成。
  • 第十一步:抖匀。
  • 第十三步:接着,另锅倒油烧热,下入蒜末翻炒翻炒。
  • 第三步:加2勺生抽。
  • 第五步:加1勺番茄沙司。
  • 第九步:将玉子豆腐放在案板上切开去包装、切成厚片。
  • 第十二步:取平底锅倒油烧热,下入玉子豆腐煎至两面微微发黄盛出。
  • 第十步:放入保鲜袋中,加入3勺干淀粉。
  • 第一步:食材:玉子豆腐、干淀粉、番茄沙司、蒜末、香葱。
  • 第四步:加1勺蚝油。
  • 第六步:加半碗清水。
  • 第十四步:然后,倒入调好的汁烧至浓稠。
  • 第七步:加1勺白糖。
  • 第八步:搅匀。
  • 第二步:在碗中加入1勺干淀粉。
  • 相关食材:豆腐

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