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简单快手的奥利奥牛奶棒

菜谱编号:509-044
简单快手的奥利奥牛奶棒是【尘暁】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简单快手的奥利奥牛奶棒”。
简单快手的奥利奥牛奶棒

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

简单快手的奥利奥牛奶棒。无需打发,搅打均匀,拌一下,整形好冷藏定型,切条烤就可以啦!吃起来脆香,加了奥利奥碎,微甜不腻,能吃到奥利奥的微微颗粒感!小朋友的解馋小零食安排。

配方烤出正好一盘,建议翻倍制作!冷凉好密封保存可以吃一段时间!嘎嘣脆的小零食,简单又方便!

简单快手的奥利奥牛奶棒主厨:尘暁

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
黄油:40克糖粉:6克
炼乳:17克牛奶:45克
奶粉:22克低粉:85克
辅助料用量
奥利奥碎:30克--

简单快手的奥利奥牛奶棒的做法步骤

  • 第七步:用刮刀切拌按压均匀,倒入奥利奥碎。继续压拌均匀。
  • 第十四步:成品。
  • 第十三步:成品。
  • 第三步:软化好的黄油,倒入糖粉。
  • 第六步:混匀后筛入低粉和奶粉。
  • 第九步:预热烤箱上下170度。定型好,切成均匀长条,排入垫了油纸的烤盘!
  • 第十一步:烤完出炉冷凉后装入盒子密封保存就可以啦!香脆的奥利奥牛奶棒,口感非常好!
  • 第一步:准备材料。黄油提前切成小块室温软化。
  • 第十步:送入预热好的烤箱中层,165度烤20分钟,上色满意及时加盖锡纸。
  • 第四步:搅打混合至黄油糊顺滑,无糖粉颗粒。加入炼乳搅打混合。
  • 第八步:借助油纸,整形成1CM厚的长方形。密封冷藏30分钟或者冷冻10分钟定型。
  • 第二步:奥利奥碎可以装入保鲜袋用擀面杖擀细一些。
  • 第十二步:成品
  • 第五步:分3-4次加入常温牛奶,搅打至混合再加下一次,直到牛奶全部加完。
  • 简单快手的奥利奥牛奶棒做法技巧/窍门/补充说明:

    小贴士:1、无需打发,牛奶和炼乳需要常温,防止油水分离。
    2、烤温烤时仅供参考。

    菜谱标签:下午茶小吃零食
    相关食材:牛奶

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