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山药排骨汤

菜谱编号:509-259
山药排骨汤是【卤蛋厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“山药排骨汤”。
山药排骨汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

排骨除了用来红烧,糖醋,搭配一些根茎类蔬菜用来煲汤也十分不错。排骨汤的种类也非常的多,有清热利尿的冬瓜排骨汤,有靓丽养眼的玉米胡萝卜排骨汤,还有清淡解腻的海带排骨汤。今天,我们用山药和胡萝卜做一道滋补养气的山药排骨汤,味道特别鲜美,赶快试一下吧。

山药排骨汤主厨:卤蛋厨房

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
排骨:600克--
辅助料用量
山药:1根--

山药排骨汤的做法步骤

  • 第一步:排骨清洗干净。
  • 第四步:加入排骨煸炒。
  • 第七步:炖煮1小时。
  • 第八步:美味完成。
  • 第五步:加入1勺料酒,适量食盐和清水。
  • 第三步:锅中放油,加入生姜。
  • 第六步:加入胡萝卜和山药。
  • 第二步:生姜拍扁。
  • 相关食材:排骨山药

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