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辣炒外婆菜

菜谱编号:509-350
辣炒外婆菜是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣炒外婆菜”。
辣炒外婆菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

天热了,开始出汗了,吃点腌菜很舒服的。

先打开的外婆菜,就把它吃完。然后,再打开腌的雪里蕻。

辣炒外婆菜主厨:不做妖精好多年

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
外婆菜:300克猪肉:100克
辅助料用量
食用油:半匙清水:小许
大蒜:几瓣--

辣炒外婆菜的做法步骤

  • 第十步:炒均匀。
  • 第七步:翻炒均匀。
  • 第八步:放外婆菜白翻炒一分钟,放蒜末。
  • 第十一步:放小许清水,焖一下。
  • 第四步:热锅冷油,油热放猪肉。
  • 第二步:切猪肉,带点肥肉更好吃。
  • 第十二步:放鸡精。
  • 第十七步:成品。
  • 第十五步:香菜洗净切末。
  • 第一步:取外婆菜。
  • 第三步:大蒜去皮洗净,切末。
  • 第十三步:炒均匀。
  • 第十六步:放香菜末。
  • 第十四步:起锅装盘。
  • 第六步:放火锅底料。
  • 第九步:翻炒均匀放生抽。
  • 第五步:猪肉断生,放一边,油里放辣椒面。
  • 辣炒外婆菜做法技巧/窍门/补充说明:

    给老公带了大部分去单位,他的同事尝了以后问他咋做的。??

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