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凉拌马齿苋

菜谱编号:509-661
凉拌马齿苋是【食无涯】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌马齿苋”。
凉拌马齿苋
菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
马齿苋:1把--
辅助料用量
蒜末:2颗--

凉拌马齿苋的做法步骤

  • 第一步:蒜头剁成蒜末。
  • 第四步:投凉后挤干水分,加入蒜末,食盐,生抽,鸡精,干辣粉,麻油搅拌均匀。
  • 第五步:简单快手的凉拌马齿苋就做好了。马齿苋味酸不需要额外加醋。
  • 第二步:马齿苋摘去老叶,洗净。锅中烧开水,加几滴食用油和一小匙食盐,放入马齿苋焯水。
  • 第三步:焯个30秒即可捞出投凉,时间不要太长。
  • 相关食材:马齿苋

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