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煎猪扒

菜谱编号:509-947
煎猪扒是【宸·羽】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“煎猪扒”。
煎猪扒
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
梅花肉:400克--

煎猪扒的做法步骤

  • 第九步:成品。香喷喷的,每个孩子都爱吃猪扒肉。
  • 第五步:抓拌均匀,腌制入味(1个小时),最好冰箱存放一晚,更入味。
  • 第一步:梅花肉。
  • 第二步:切成厚片。
  • 第七步:煎到两面焦黄,用筷子可穿过肉片即熟了,关火。
  • 第三步:用肉锤给肉片两面敲打松软。
  • 第四步:敲好的肉放入碗中,加入盐、酱油、胡椒粉、蚝油、料酒、淀粉。
  • 第六步:取平底锅热油,肉片入锅煎。
  • 第八步:最后撒上烧烤料,拌匀即可。
  • 菜谱标签:热菜家常菜

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