第七步：准备开吃。
第五步：生抽，蚝油，盐，陈醋，芝麻油，辣椒油，花椒油，搅拌均匀。
第二步：起锅烧水，水开下入豆腐皮，焯水去除豆腥味。
第四步：准备香菜，黄瓜，胡萝卜切丝备用。
第六步：倒入黄瓜丝，胡萝卜丝，香菜，豆腐皮，搅拌均匀。
第一步：豆腐皮卷起，切成丝。
第三步：捞出豆腐皮，冲凉备用。
凉拌豆腐皮
凉拌豆腐皮是【噬血gg】分享的菜谱，口味属于麻香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌豆腐皮”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
夏天没有胃口，来一份凉拌小菜吧！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：麻香 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆腐皮：4张 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 黄瓜：1根 | 胡萝卜：1根 |
| 香菜：适量 | -- |