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豆角粉条包

菜谱编号:510-527
豆角粉条包是【笑笑昵】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分24个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆角粉条包”。
豆角粉条包
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:适量长豆角:适量
红薯粉:适量--
辅助料用量
胡萝卜:适量大葱碎:适量
酵母粉:适量白糖:适量

豆角粉条包的做法步骤

  • 第八步:放入一勺黄豆酱。
  • 第二步:500克面粉放5克酵母粉。
  • 第十一步:放入红薯粉、胡萝卜丁和盐。
  • 第十二步:放入胡椒粉。
  • 第四步:揉成光滑面团。
  • 第十七步:把面团搓成长条后分成小剂子。
  • 第十三步:放入味精。
  • 第十六步:拿岀揉一下排气。
  • 第二十四步:成品图。
  • 第九步:放入生姜粉。
  • 第二十一步:冷水上锅。
  • 第二十步:包成包子。
  • 第三步:放入三克白糖。
  • 第二十三步:蒸好后过五分开盖即可。
  • 第十四步:放入生抽、老抽、蚝油和豆角翻拌均匀。
  • 第十步:翻炒均匀。
  • 第二十二步:盖盖二次醒发十分钟,开火,水开后蒸十五分钟。
  • 第十五步:把面团发酵至两倍大。
  • 第七步:放入大葱碎。
  • 第十九步:放上馅料。
  • 第六步:锅中多放点油把肉馅炒变色。
  • 第十八步:擀成边缘薄中间厚的面片。
  • 第一步:食材:长豆角焯水切粒,胡萝卜切丁、红薯粉捏碎后用温水浸泡二十分钟、肉馅、大葱碎。
  • 第五步:放入温暖处盖盖酵发。
  • 相关食材:豆角粉条

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