酸香爆炒鸡翅焖木耳
酸香爆炒鸡翅焖木耳是【梓渝??210316】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸香爆炒鸡翅焖木耳”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
6月7，8号是高考的好日子，希望所有考生都“大鹏展翅，逢考必过”加油！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：蒜香 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡中翅：2斤 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 干云耳：15克 | 独蒜：2个 |
| 姜：3块 | -- |
酸香爆炒鸡翅焖木耳的做法步骤
酸香爆炒鸡翅焖木耳做法技巧/窍门/补充说明：
1新鲜鸡翅不用出水，冰冻鸡翅就要飞飞水啦。
2云南干木耳最是小巧爽口，没有干木耳可以用生木耳代替，到时大木耳切丝口感也不错哦。
3喜欢吃辣的可以加入五六个小米辣椒哦。
答配菜谱：木耳与鸡翅的做法