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牛柳炒土豆条

菜谱编号：510-658

牛柳炒土豆条是【梓渝??210316】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛柳炒土豆条”。

牛柳炒土豆条

菜式制作特点
口味：原味	工艺：炒
耗时：廿分钟	难度：普通
菜谱主材料
牛肉：一大块	红皮土豆：2个
辅助料用量
姜：2块	--

牛柳炒土豆条的做法步骤

第九步：最后加入剩下的酱油，味精等全部调味料加入1勺的清水盖锅。

第四步：在清水浸泡五分钟去去土豆淀粉更爽口。

第三步：土豆切成片在切成丝。

第五步：起锅烧油下姜，胡椒粉炒干牛柳的水份。

第一步：准备好材料，包装牛排提前十分钟解冻，土豆削皮。

第六步：半分钟马上捞出用清水洗去油减减油腻。

第七步：再次起锅烧油下土豆条加入蚝油。

第二步：牛排切成小长条变成牛柳状。

第十步：一分钟后翻炒均匀就可以试味出锅啦。

第八步：土豆条翻炒焖煮三分钟独断生后加入牛柳。

牛柳炒土豆条做法技巧/窍门/补充说明：

1红皮土豆比较爽口，黄皮土豆比较软糯。
2可以买新鲜牛肉。

菜谱标签：热菜午餐家常菜下饭菜晚餐快手菜

相关食材：土豆

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